2010-02-02 오후 12:22:36 Hit. 790
냉면이 종류가 참 많죠..하지만 유명한 냉면은 이북지방에서 내려온 냉면이 주종이죠..함흥냉면이니 평양냉면이 유명한데요.. 물론 지역적 특성을 가지고 있지 않은 냉면집들도 많습니다만제가 주로 가는 유명한집들을 나열해보자면...함흥냉면은 뭐 너무나도 유명한 오장동 함흥냉면집... 그옆에 흥남집도 유명하고 근처 을지로에 냉면집이 좀 있죠.. 한때는 함흥냉면 잘 다녔지만 요즘은 평양냉면으로 전향...역시 을지로에있는 우래옥.. 장충동에 있는 평양면옥.. 필동면옥.. 을지냉면, 의정부 평양냉면 이 세집은 강남의 평양냉면집과 같은 뿌리고요...해주냉면이니.. 압구정 한솔냉면.. 성터냉면... 진고개... 갑자기 생각 안나는 몇개의 냉면집들...요즘은 육쌈냉면도 많이들 드시던데요...요즘 음식들이 너무 조미료나 양념에 치우치는 경향이 많은것 같습니다..유명한집은 재료의 본맛을 잘 살려서 맛이 좋은데요.. 요즘세대들은 너무 자극적인 음식을 좋아하는듯하여 아쉽습니다...
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