라면을 맛있게 끓이는법...

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라면을 맛있게 끓이는법...

죽은나무

2006-05-15 오전 1:01:23 Hit. 494

아래에 사울아비님께서 올려주신 라면에 관한 글의 댓글을 잃다 이렇게 글을 적게 되었네요..
뭐...왠만한 분들은 다 아실듯한 말이기에 적기가 좀 그렇지만 혹시라도 
모르시는 분들을 위해....
위 말했듯이 아래의 댓글을 읽어 보니 저와 입맛이 같은 분들이 있어...기분이 좋아 지는.....^^;
왜일까요?~~~
아래 적어놓았듯이 제가 좋아하는 라면은 매운라면.......그 중 
매울?자 라면입니다.
(한문의 음색을 합하며 말하면...자 라는 글이 붙죠)
그리고 사울아비님의 댓글을 보니 
"구쓰" 님께서 적어 주신대로 약간 물을 적게 넣고 먹으면....
그맛이....으아~~~~
(이말이 아닌가.....ㅡㅡ?)
근데 제생각엔 이런 맛은 좀 강한 맛이라던가 좀 짜게 드시는분이 맛을듯 하군요
그럼 제 경험으로 알아낸 두가지 방법은
1) 물을 적게 넣고 끓이다 라면을 넣고 조금 끓인후 라면에 맞게 찬 물을 다시 넣습니다.
그럼 면이 탱탱해지면서 좋지요.....^^;
그러고 나서 할일은 역시.....! 파송송~~~계란타~~~악~~~
(이건 기본)
 
2) 물을 적당히 넣고 끓인후 라면을 넣고 끓일때 면발을 들고 빼고 하는 것입니다.
그럼 역시 면발이 탱탱~~~넘 오래 끓이지 않는다면......
그후 역시! 파송송~~~계란~~타~~~악~~~~해서 넣는 것이지요......
(파송송 계란~타~~악중...알아 두어야 할것은 파는 먼저 넣는 것이 좋고
계란은 늦게 넣는 것이 좋아요....하지만 저는 좀 탱탱한 맛을 좋아하기에
파는 늦게 넣어 먹지요 그래도 파 맛은 남아있고 탱탱하니까요...^^)
 
자...여기까지가 제가 드릴말씀이구요.....
정말 라면을 맛있게 끓이는 법을 안다......그럼 글을 남겨 주세요...ㅠㅠ
파나..계란....양파...같은 것을 넣는 것 말고 다른 것을 넣는것도 좋습니다...
정말 라면을 맞있게 끓이기 위해 이정도로 이렇게 끓이고...이런 말도 좋습니다.
부탁드리겠습니다...(__)
제가 라면을 좀 즐겨 먹는 타입이라....^^;
ps : 짜파xx라면도 좋습니다.......부탁드리겠습니다...(__)

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